| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 664千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 榛蘑三黄鸡煲汤热量/卡路里664千卡 | |||

1、准备食材:三黄鸡洗净,斩成块状,榛蘑洗净后,泡发30分钟左右

2、水开后,倒入三黄鸡

3、倒入花雕酒,三黄鸡用水炒一下

4、另起锅,放入适量底油,放入葱,姜,煸出香味

5、放入炒好的三黄鸡

6、再放入泡发好的榛蘑,翻炒均匀

7、倒入适量的开水,大火烧开后转小火
8、30分钟后,放入适量的盐,关火,榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、增强体力、补肾精等功效;可与冬虫夏草、豇豆、首乌搭配;与兔肉、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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