| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 彩椒牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于伐木工作63分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切成薄片，用料酒、生抽、黑胡椒、姜丝、盐腌制十分钟
2、彩椒切块（我用了半个青椒、一个红椒、半个黄椒）
3、热锅下油炒牛肉
4、牛肉炒断生后把彩椒倒进去
5、大概翻炒三四分钟即可用盐和鸡精调味
6、起锅
7、色泽漂亮，更有食欲
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与土豆、姜、香菇搭配；与板栗、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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