| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 凉拌三色小菜热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于八段锦128分钟消耗的热量270 | |||||
1、备食材：西芹，胡萝卜，花生米，食用盐，豆豉油，工具：漏勺1个，拌菜容器一个，菜刀一
2、胡萝卜和西芹切丁，然后烧开水后放入西芹和胡萝卜，适量在水里撒点盐，使胡萝卜和西芹浸点味道，下水煮2分钟（胡萝卜也可以不煮），然后捞出。
3、花生米水煮5～8分钟（根据自己喜欢的口感同样水里加点盐），然后捞出。
4、把煮好的西芹，花生米，胡萝卜放到一个容器里（注意：把水控干净）待凉后添加豆豉油调拌即可。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、促生长、润肺化痰等功效；可与莲子、粳米、猪蹄搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肠利便、清热解毒等功效；可与墨鱼、花生、山楂搭配；与河蚬、河蟹、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、比目鱼、鳕鱼搭配；与辣椒、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
