| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 花生鸡爪汤热量/卡路里1553千卡 | |||

1、鸡爪洗净 切去指甲 分成两段 姜切片 花生冷水泡发

2、鸡爪开水绰水 撇去浮沫 绰5分钟

3、捞出 流水冲洗干净 备用

4、炖锅放入鸡爪 葱片 姜片 花生 一次性放入水

5、大火煮开 撇去浮沫 煮10分钟 小火炖30分钟 放入枸杞 盐 葱花

6、盛出汤。开吃。满满的胶原蛋白呀 喝起来!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、养血通乳、防癌等功效;可与南瓜子、粳米、红枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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