| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 缸豆烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、准备的用料。

2、肉洗净焯水。

3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

4、切成厚片。

5、缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。

6、热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。

7、加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开

8、小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉 。

9、加盐调味,炒匀就可以。

10、加盐调味,炒匀就可以。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、润燥等功效;可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配;与甘草、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
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