| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 紫薯冰皮月饼热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于钢铁厂工作60分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所需要材料
2、200克牛奶加入30克玉米油混合
3、加入糖粉混合
4、把所有粉类混合筛进去牛奶部分
5、混合均匀就可以上锅蒸15分钟.过程可以搅拌一下
6、紫薯切块上锅蒸15分钟蒸熟即可
7、蒸好紫薯借用器具弄成泥
8、锅里放适量的玉米油倒入紫薯泥
9、加入适量的白糖炒至抱团即可
10、蒸好的冰皮用筷子打碎.放几分钟不是很烫手就可以揉成团了
11、取一小块冰皮包入紫薯泥.然后收好口用模具压出造型即可
12、然后按照步骤一个一个做好
13、成品.
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、益气力等功效；可与排骨、大米、猪排搭配；与大闸蟹、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、止渴、补中益气等功效；
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