| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 88千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 芝心榴莲冰皮月饼热量/卡路里427千卡 | |||

1、将125g冰皮月饼预拌粉分五份,每份25g

2、各种水果和蔬菜分别放入原汁机榨汁

3、榨好的果汁隔水加热

4、果汁温度达到90度即可分别倒入预拌粉

5、所有面粉加入果汁揉成面团备用

6、奶油奶酪室温软化加入糖粉打至顺滑无颗粒

7、奶油奶酪装入裱花袋

8、将面团擀成薄片

9、奶油奶酪和榴莲混合,15g榴莲10g奶酪

10、将馅料放在饼皮中间收口并揉成圆形,收口朝下

11、将包好的饼放去模具

12、挤压成型入冰箱冷藏一小时即可
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、杀菌、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护眼睛、延缓衰老、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿消肿、祛风等功效;可与北极虾 、核桃、牛里脊搭配;与虾米、虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有缓解经痛、滋阴强壮、促消化等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
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