| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 血糯黑米红豆粥热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于高尔夫球178分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有材料洗净备用。
2、先加黑米和红豆下锅（黑米和红豆不容熟）。
3、大火烧开后，放入红枣。
4、调小火，大概30分钟后，加入血糯慢熬。
5、大约40分钟后，粥汤变浓稠后，加入冰糖，冰糖化开后，即可关火，装盘食用
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补中益气、开胃益中、止虚汗等功效；可与牛奶、红豆、粳米搭配；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、预防结石、降血脂等功效；可与鸡肉、枣、鲤鱼搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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