| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 培根火腿披萨热量/卡路里699千卡 | |||

1、少量温水中加入酵母,糖,放置2至3分钟左右(有泡沫出现即可)

2、300g面粉加少量盐

3、已经活了的酵母倒入面粉,再加约100g的水和面团

4、和好的面套上保鲜膜等待发面至两倍大

5、培根,火腿,青椒,红椒,芝士切好备用

6、发好的面擀成大圆饼,放入烤盘,并用叉子(几根牙签也可代替)戳上无数个小洞洞

7、面饼上摸上一层披萨酱

8、再加上备好的火腿,培根,青红椒(按荤素顺序放)

9、烤25分钟左右后拿出撒上芝士

10、烤25分钟左右后拿出撒上芝士

11、最后再烤8分钟左右就大功告成啦
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、茄子、大蒜搭配;与甘草、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
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