| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 煎冷面热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于穿衣服280分钟消耗的热量120 | |||||
1、冷面切成长度适中的段码放整齐备用
2、锅内放色拉油把冷面摆到锅里
3、在面上打一个鸡蛋
4、鸡蛋打散，洒葱花
5、翻面
6、装盘，点上番茄酱就可以吃啦！要是爱咸口的也可以煎一片火腿，面上刷蒜蓉辣酱！怎么吃都可以
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与基围虾、明虾、茼蒿搭配；与红薯、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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