| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 番茄披萨酱热量/卡路里166千卡 | |||

1、准备好所需要的材料,番茄3个、洋葱1个、大蒜10瓣左右。

2、把番茄放锅里煮个1分钟,这样主要是为了去番茄的皮。或者放开水里烫个10分钟左右,也一样的。

3、洋葱切碎

4、大蒜切碎

5、去掉皮以后的番茄切成块,放料理机里打碎,打个2-3秒就可以了,不用打的全成液体。如果没有料理机用刀切碎一点也是一样的。

6、锅里加入油,油的量可以比平时炒菜多一点,烧热后倒入打好的番茄,炒大约3-4分钟锅里的番茄汁稍微有些收汁了,变的开始浓稠了。

7、倒入切好的洋葱翻炒均匀,大约炒3分钟。

8、倒入大蒜翻炒均匀。

9、再倒入番茄沙司翻炒均匀。

10、再倒入披萨草翻炒均匀,焖个半分钟。

11、翻炒至酱料变得浓稠即可起锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、美容等功效;可与圆白菜、西兰花、鲫鱼搭配;与桂鱼 、冰棍、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、预防高血压、凉血平肝等功效;可与西葫芦、豆腐、黄鱼搭配;与猪肝、黄瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
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