| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 秋葵炒肉热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于抹水泥381分钟消耗的热量180 | |||||
1、秋葵清洗干净，去掉头尾，切成圆薄片待用。
2、猪内切小块，青椒、红椒切成圆形待用。
3、热锅下油、加入生姜、大蒜爆香，加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。
4、加入青椒、红椒先翻炒一会。
5、再加入秋葵、盐一起翻炒至熟出锅。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、保护肝脏、防癌等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与鸡蛋、苋菜、大白菜搭配；与菊花、何首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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