蔓越莓莲蓉广式月饼的热量和减肥功效

1、找一个干净的碗，加入116g转化糖浆

2、加入4g枧水和50g花生油，使劲搅拌到完全融合

3、筛入165g低筋面粉，揉成面团之后静置1小时

4、蔓越莓干切成非常细碎的小颗粒

5、然后和翡翠莲蓉柔道均匀混合

6、面团分成10g的小剂子，馅料分成40g的小剂子

7、慢慢用面团包住馅料，并揉圆

8、放到模具里面，压出花型

9、摆到烤盘里面，表面喷上一层水

10、烤箱预热好，上下火中间层175度先烘烤10分钟定型

11、一个蛋黄加1大勺清水，混合均匀之后涂在月饼表面

12、继续上下火中间层，15分钟即可！