| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 101千卡 | 48千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 25千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 西兰花茭白炒虾仁热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于宗教舞29分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）、西兰花（已清洗）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、随后，利用炒虾仁的油，下入切好的茭白和已清洗好的西兰花翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、通乳等功效；可与荷兰豆、豌豆、紫菜搭配；与橄榄、苦瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、补虚健体、除烦渴等功效；可与西红柿、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、促进生长等功效；可与枸杞、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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