| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 杨枝甘露热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于改建房屋81分钟消耗的热量330 | |||||
1、芒果切丁，1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。
2、将2／3的果肉混合椰浆，淡奶油，白糖，放入搅拌机，搅拌成椰奶芒果酱，放入冰箱冷藏备用。
3、锅中煮水至水开，放入西米煮一分钟，盖上盖子焖20分钟。
4、西柚剥离出丝，放入冰箱备用。
5、温好的西米取出过凉，煮至完全透明。
6、取出芒果椰浆和西米混合，搅拌均匀，放入杯中。
7、加芒果丁，西柚装饰即可完成。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、明目、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
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