| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里1166千卡 | |||

1、将荷兰豆去头去尾,洗净,放一旁。

2、姜蒜切好,放一边。(用不着切小一半的一半就好了)

3、腊肉切好,不要太厚。

4、先将油烧热,先放下腊肉,翻炒5分钟左右,在放姜蒜。抄3分钟后起锅。(由于火的大小掌控不好,先放姜蒜很容易胡掉,所以要先放腊肉。可以根据我的来,当然你也可以先放姜蒜。)

5、要是抄肉的油多久将油逼下来抄荷兰豆,放了荷兰豆立马加盐,翻炒8分钟左右。(喜欢油腻的可以重新倒油,加盐巴看自己的口味,翻炒多久看你们自己喜欢什么样的硬度。)

6、将装腊肉的倒入锅内,翻抄4分钟,尝尝咸淡合适不,咸了加点味精。

7、就可以起锅了。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、抗癌、生津止渴等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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