| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 干锅排骨虾热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡,相当于刮掉油漆595分钟消耗的热量180 | |||||
1、把虾拿出来快速解冻，并剪掉虾头，撕掉虾线，清洗干净
2、放入适量料酒，盐，姜片，腌制十分钟
3、排骨切段，焯水捞出，再加入清水煮20分钟
4、锅里加入油，烧热，加入姜，蒜，辣椒等炒香，依次放入排骨，虾，翻炒
5、加入土豆条，洋葱，青椒，红椒等，翻炒片刻，加入盐，味精，酱油等即可
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、增强性功能、抗早衰等功效；可与燕麦片、韭菜花、丝瓜搭配；与葡萄、西红柿、果汁相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与大蒜、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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