| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 软糯绿豆汤热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于足球76分钟消耗的热量420 | |||||
1、绿豆洗净冷水入锅煮至沸腾
2、沸腾翻泡时入一碗冷水，继续熬煮
3、煮至汤汁变绿，关火换锅
4、入电饭锅中，水不必全部加入，将豆子全到入，留一半水，盖盖子熬煮7到8分钟
5、煮至将沸腾状时加入另一半水开口熬煮至豆子开花，软糯！约10分钟
6、关火前5分钟加适量冰糖
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、止渴、厚肠胃等功效；可与西瓜、燕麦片、大米搭配；与鱼头、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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