| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 南瓜鸡蛋牛奶羹热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于练武术16分钟消耗的热量790 | |||||
1、南瓜去皮、瓤切丁
2、用料理机把南瓜丁打成糊
3、取一个蛋黄液，将南瓜糊倒入蛋液中
4、凉水上锅蒸半个钟头
5、加上牛奶即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、驱蛔虫、解毒杀虫等功效；可与红豆、猪肉、燕麦搭配；与荞麦、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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