| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 清新莲藕汤热量/卡路里555千卡 | |||
1、莲藕去皮洗净,切片;栗子去壳及膜,备用。
2、锅中加适量清水,煮沸后放入莲藕片、栗子,大火煮沸后,转中火煮40分钟,加盐或白糖调味,淋上香油即可
3、锅中加适量清水,煮沸后放入莲藕片、栗子,大火煮沸后,转中火煮40分钟,加盐或白糖调味,淋上香油即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、止泻、生津等功效;可与牛蒡、海螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、抗衰老等功效;可与白菜、大白菜、枣搭配;与杏仁、羊排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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