| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 胡萝卜土豆蛋饼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于写字66分钟消耗的热量108 | |||||
1、将胡萝卜和土豆切丝
2、煮半锅开水 将胡萝卜和土豆丝放进去 煮软
3、用漏勺把胡萝卜和土豆捞出 放凉
4、把胡萝卜 土豆 和鸡蛋一起打匀
5、电饼铛加热到一定温度 刷一层油 待油热后 把蛋液混合倒进去 等待鸡蛋成型即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、消食等功效；可与比目鱼、狗肉、鲈鱼搭配；与西红柿、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、玉米、北极虾搭配；与鹅、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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