| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 牛奶红豆冰棒热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于赛艇59分钟消耗的热量720 | |||||
1、先煮蜜豆，红豆泡六小时以上，然后放锅里煮。
2、豆子煮好后加白糖拌匀（煮豆可以自己查一怎么煮，我不细说了）
3、在碗里放入两勺玉米淀粉
4、再放入三勺白糖（喜欢吃甜的可以多放一点）
5、再到入牛奶搅拌均匀后加入鸡蛋黄
6、搅拌均匀后用过滤网过滤一下
7、然后隔水放锅里煮，锅里水开后转小火然后一直搅动奶液
8、煮至奶液浓稠糊状即可
9、在模具里放入一点红豆
10、再到入奶液，中间放点豆子再到入奶液
11、最后再上面放层红豆
12、最后盖上盖子，放凉后，放入冰箱冷冻五小时以上。
13、我是晚上做的，第二天就可以拿出来吃了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗高血压、健美减肥等功效；可与枣、糯米、鸡肉搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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