麻辣牛肉的热量和减肥功效

1、牛肉切片，切片切条均可以但一定大小一致均匀

2、稍微厚点，约0.5厘米

3、冷水下锅开大火开后三分钟倒出

4、用热水洗净沥干水分

5、热锅冷油下姜片爆香

6、下牛肉煸干水分后，加干海椒花椒炒香，加水开后小火30分钟

7、加海椒面五香粉老抽生抽糖盐料酒鸡精红油芝麻等少许后大火收干。