| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肠 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 164千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 酸豆角炒鸭肠热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡,相当于背部训练310分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好所有的材料。
2、在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗。
3、用冷水冲洗干净（事先还可以用碱水泡20分钟，这样腥味全部就没有咯）。
4、将酸豆角切成丁。
5、将鸭肠切成小段。
6、将青椒切成段、大蒜籽切碎备用。
7、锅内烧热油。
8、下干红辣椒、花椒爆香。
9、下大蒜籽爆香。
10、放入切成小段的鸭肠翻炒。
11、下酸豆角丁翻炒。
12、下青椒、啤酒、老抽、少许食盐翻炒均匀即可。
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿消肿、妇女带下、治疗遗精等功效；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
