| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 179千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 4513千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1375克 | 骨肉相连面包热量/卡路里4692千卡 | |||

1、准备好需要的材料

2、除黄油外所有材料放入打面缸内慢速搅拌至看不到面粉

3、看不到面粉换快速打,打都表面有点光泽大概8成左右加入黄油慢速搅拌

4、搅拌到看不到黄油换快速打

5、打到面筋完全扩张可拉出薄膜即可

6、烤盘撒一层薄薄的面粉取出面盘圆表面盖层保鲜带松弛30分钟

7、松弛好后分割100克一个搓圆盖好再松弛30分钟

8、松弛好后用擀面杖擀成鱼尾状放一片方腿片一片芝士片卷起来

9、卷好后分割成4等分

10、取3个放入船型菱模纸杯再放入U型模具

11、放醒发箱温度38湿度80,醒发至原体积2到3倍即可

12、馅料;骨肉相连10根去签,烤肠5根切段,玉米小罐头1罐,烘焙沙拉酱50克,所有材料拌匀

13、面包表面刷鸡蛋,

14、放上馅料

15、表面挤番茄酱撒马苏里拉芝士碎

16、进炉烘烤上火200下火200,烤15分钟表面上色,刷光亮剂撒干葱

17、很香哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、明虾、银鱼搭配;与菠萝、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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