| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 篱笆豆炒韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于开车30分钟消耗的热量120 | |||||
1、篱笆豆把筋去掉，洗干净。备用
2、韭菜少量。切节
3、锅里油烧6成热，用中火把篱笆豆煸炒，至熟软。中途加盐巴调味，篱笆豆熟软的时候放点点味精
4、接着放韭菜，把火关掉。
5、把火关掉。翻转2下，利用篱笆豆温度把韭菜燙熟
6、起锅装盘
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、鹌鹑蛋、虾搭配；与牛奶、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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