| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 原汁茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于背部训练26分钟消耗的热量210 | |||||
1、茄子500g、盐适量、味精适量。
2、把茄子洗净，去蒂。
3、放入蒸锅中。
4、上汽后蒸15分钟左右，一定蒸至熟烂。
5、取出后，放入盘中趁热撒上盐和味精。
6、撕成条状，拌匀即可食用。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与苦瓜、基围虾、黄豆搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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