| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 山东山菜包子热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡,相当于干活1242分钟消耗的热量90 | |||||
1、将山菜摘干净洗净过水，挤水
2、五花肉切丁，肥肉一定要多一点，加入姜，酱油腌半个小时
3、腌肉的功夫将山菜切碎，一定要切的细细的才好吃，加入韭菜末，搅拌均匀
4、加入腌好的肉，放入盐，酱油，香油和花生油，这个油多才香，搅拌均匀
5、面团发到两倍大，使劲揉将面团排气，擀成面皮
6、包好的包子静置二十分钟，进行第二次发酵
7、上锅蒸二十分钟，关火后三分钟之后再打开锅盖
8、现在就可以吃香喷喷的山菜包子啦
山菜具有活血消肿、解热、消炎止痛等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与山楂、白菜、南瓜搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、散瘀等功效；可与青鱼、海虾、猪肉搭配；与牛奶、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
