| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 圣诞树西兰花热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于现代舞30分钟消耗的热量288 | |||||
1、西兰花切小块，胡萝卜切小丁，小番茄对切4瓣
2、水烧开，放入西兰花
3、盐少许，焯至变色
4、捞出浸入冷开水，控干
5、主茎对切摆成树根，支茎摆成枝叶
6、果蔬点缀，沙拉酱装饰
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、促进生长等功效；可与芥末、西红柿、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、圆白菜、草鱼搭配；与白萝卜、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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