葱香酥脆小薄饼的热量和减肥功效

1、面粉、食用油、凉白开和面（食用油要少量），揉好面放在一边醒一会。

2、另外准备一个盆，加入面粉和食用油，比例大概5:3和面，准备好油酥。这里的食用油最好用菜籽油什么的那些油，味道清新又不会太油。我用的是花生油，觉得有些腻呢。

3、将醒好的水油皮擀好，中间包上油酥（要适量），然后收口。

4、将已经收口的面团擀成一张薄薄的片，撒上少许食用盐（这里最好用盐水，因为撒盐可能不均匀，有的地方很咸，有的地方没有味道，盐水会均匀一些，但是不要放太多哦。）然后撒上切好的葱花。

5、将面皮卷好，然后按照自己喜欢的大小掐成小剂子，将这些擀成小薄饼。

6、放入平底锅或者电饼铛，煎至两面金黄就好了。建议多一点油，不然会很干，吃起来不香。