| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1、准备好所需要的材料。

2、葱、辣椒切小段,姜切末,鱿鱼两边划上印。

3、加入料酒、生抽、五香粉充分让每条上都沾满调料。

4、洋葱切条,鱿鱼的每层铺上一层洋葱。

5、用保鲜膜包好,放入冰箱腌制大约3-4个小时。

6、取出腌好的鱿鱼,盘底水分倒掉,料铺在烤盘里,鱿鱼平铺上面,放入烤箱上层,上火200度烤10分钟,翻个面再烤10分钟,取出。

7、两面充分的刷上,准备好的花椒油和辣椒油,再放入烤箱再面各烤5分钟,取出。

8、撒上一层孜然粉,即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
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