| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蛤蜊紫菜汤热量/卡路里244千卡 | |||

1、准备好所需要的材料。

2、蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。

3、取出开口的蛤蜊,没开口的就不要了,可能是死的。

4、锅中加入水,放入洗干净的紫菜,大火烧开。

5、倒入蛤蜊,加入盐。

6、大火烧开后转小火煮1-2分钟,关火,淋入香油、两滴耗油,撒上葱花,搅拌均匀即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、利水、软坚散结等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与扁豆、芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与火腿、海带、五花肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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