| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 豆豉盐煎肉热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于洗车248分钟消耗的热量180 | |||||
1、里脊肉切成大薄片。
2、锅中放适量油烧热，放入肉片、盐炒干水份。
3、加入豆豉炒香。
4、加入郫县豆瓣酱、酱油炒到肉片上色。
5、加入切成细丝的芹菜略炒出锅即可。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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