| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 干扁四季豆热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于上网128分钟消耗的热量90 | |||||
1、把四季豆摘成一小节一小节待用。
2、把瘦肉切碎待用。
3、锅里放油烧红，加入大蒜干红椒扁香，放入四季豆大火扁，看到四季豆快变颜色时加入瘦肉一起再炒2分钟，加盐生抽起锅啦。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、增进食欲、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；可与白萝卜、韭菜、茄子搭配；与菊花、豆类、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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