| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 17千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 鸡蛋泡菜波纹面热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于骑马29分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：波纹面、鸡蛋、泡菜
2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄。
3、另锅加适量的清水，下入波纹面和煎好的鸡蛋煮开煮上4——5分钟。
4、接着，加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味翻匀。
7、然后，出锅装入大碗中、搁入泡菜，即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与苋菜、干贝、小米搭配；与菠萝、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促消化、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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