| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 无水子姜闷鸭热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于郑多燕减肥操24分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料洗干净准备好
2、苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜
3、爆香子姜之后加入土鸭翻炒至变色
4、加入酱油、老抽、米酒翻炒均匀
5、苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅盖上盖子，中小火焖30分钟
6、把配菜均匀撒在土鸭上，再焖3分钟
7、出锅前再撒上葱花、香菜
8、微微的辣味，鸭子软绵绵
9、下雨天拍照技术有限，将就看看
10、不敢吃辣的小朋友都忍不住啃起来
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、利尿消肿等功效；可与牛里脊、菜花、牛肉搭配；与毛蛤蜊、鸡肉、虾相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、丰胸等功效；
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