| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 玫瑰火腿酥卷热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于写作业87分钟消耗的热量108 | |||||
1、将火腿片对半切。
2、将酥皮切成粗细均匀的长条状。
3、将火腿片一片一片地叠起来贴在酥皮上。
4、然后将酥皮条卷起。收口抹上蛋液固定。
5、将卷好的玫瑰花放在烤盘上，调整好形状，在面条的部分刷上全蛋液。如果使用的火腿味道比较淡的话，撒上适量的言和黑胡椒碎。
6、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱烤15分钟左右即可。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与干贝、丝瓜、黄豆搭配；与豆浆、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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