| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 新奥尔良烤鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
1、选择新鲜的鸡翅,冷冻鸡翅需解冻。
2、洗净后在表面划几道口或用牙签扎十多个小孔,方便腌料腌入味儿。
3、500g原料肉:75g味湶新奥尔良腌料:70g水的比例将鸡翅腌制搅拌均匀。
4、炸鸡翅:将腌制好的鸡翅放入油锅煎炸,煎炸过程中可翻动。烤鸡翅:烤盘垫上锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,烤箱选择200度,热风上下火,预热10分钟,将烤盘放入。15分钟后取出,均匀刷一遍蜂蜜,继续放入烤箱烤8分钟左右后完成。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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