| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 清爽大拌菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于割稻25分钟消耗的热量198 | |||||
1、胡萝卜切成小花状
2、黄瓜切片，西红柿切片
3、蒜切成片放入碗中待用
4、球形包菜洗干净，撕大块
5、一勺味极鲜+2勺醋+2勺糖+1勺盐+半勺耗油+半勺味精，有香油的适量加几滴，和蒜片混合搅拌好
6、胡萝卜放入热水戳熟
7、把切好的蔬菜和日本腌萝卜条一起放入盆中
8、浇上调好的凉拌汁就可以了，喜欢吃花生的朋友还可以加点熟花生，喜欢吃辣的加点辣椒油
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、帮助消化等功效；可与狗肉、鳕鱼、香菇搭配；与樱桃、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、润肠通便、健胃消食等功效；可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配；与皮皮虾、虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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