| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 鸡蛋米老头热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于吉特巴舞15分钟消耗的热量288 | |||||
1、米饭适量，葱切末。
2、鸡蛋一个，打入碗中。
3、把所有材料和调味鲜，适量放进蛋液里，搅拌好。
4、搅拌均匀。
5、倒进热油锅里煎。
6、小火慢煎，两面熟透。
7、自己切片，成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干辣椒、小米、桂圆肉搭配；与豆奶、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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