| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 蔓越莓奶油冰淇淋热量/卡路里184千卡 | |||

1、准备所需材料

2、将牛奶、蔓越莓干倒入料理机搅拌均匀

3、取蛋黄加入白糖25g用手抽搅拌均匀

4、将蔓越莓牛奶汁倒入蛋糊中搅拌均匀

5、用奶锅小火边加热边搅拌(小心糊锅)至微开变微微粘稠即可关火待凉再用

6、淡奶油从冰箱取出倒入无油无水的大碗中,加入白糖15g低速打发至明显纹路即可

7、将放凉的蛋糊倒入奶油中拌匀

8、将奶油糊液倒入雪糕桶中启动IMIX程序,20到25分钟,冰淇淋制作完成

9、然后用挖球器挖出即可,搭配草莓,冰爽美味
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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