| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五香毛豆热量/卡路里655千卡 | |||

1、早市上买来的新鲜毛豆

2、剪去两端 便于入味

3、剪好所有的毛豆

4、清洗毛豆

5、锅里加水 放入小茴香、香叶、八角、桂皮、我放了点干辣椒不喜欢可以不放 再放些盐 开火

6、开锅后煮几分钟点几滴油(加几滴油是为了尽量保持毛豆的绿色)

7、下毛豆 烧开转中小火 煮熟毛豆即可 不知道熟不熟尝一下就可以了,不要煮的太过火

8、煮好的毛豆捞出晾凉 再把煮毛豆的水倒回来泡上冰箱冷藏入味 吃时候取

9、来瓶啤酒 爽

10、成功

11、好吃就多吃点
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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