| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蚝油草菇热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于俯卧撑14分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，草菇洗净根部。
2、把草菇对半切开，蒜头切片，青、红辣椒切丝。
3、两勺蚝油加一勺生抽，加些清水调个汁。
4、调好的汁。
5、热锅下油，把蒜片爆香后倒入切开的草菇。
6、翻炒几下后加入切好的辣椒丝。
7、倒入调好的汁翻炒几下，出锅前加些许盐调味即可。
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、消暑、解毒等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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