| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜泥豆角热量/卡路里94千卡 | |||

1、绿色长豆角洗净,记住,是那种绿色色泽深的细长豆角,这种是做出来好吃。

2、水烧后,倒入切好段的长豆角,稍煮一会。

3、沥去水,用冷开水冲凉。

4、把大蒜子切成粒,打成茸更好,把它们倒入豆角上,多放些盐。因为豆角吸收盐份多。

5、锅里烧热油,把油“滋”的一声倒入豆角上就可以了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、益肾、温补等功效;可与土豆、木耳、鸡肉搭配;
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