| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 273千卡 | 390千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 14千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 咸肉青菜花菜羹热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于打理草坪60分钟消耗的热量330 | |||||
1、食材：咸肉（已切）、花菜（已清洗）、青菜（已洗净切开）、水淀粉
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的咸肉翻炒翻炒。
3、随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4、接着，合入切好的青菜翻动一下煮开。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀。
8、最后，加入水淀粉。
9、勾芡翻匀，即成。
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、开胃祛寒等功效；可与苋菜、冬笋、牡蛎搭配；与茶叶、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、预防乳腺癌、滋阴解毒等功效；可与圣女果、西红柿、牛里脊搭配；与黄瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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