| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 乡村玉米饼热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于拖地板365分钟消耗的热量210 | |||||
1、面粉，玉米粉，酵母粉，搅拌均匀
2、鸡蛋打散和牛奶面糊混合，加半饭碗水，充分打均匀
3、锅上擦油，烧五六成热，用勺子舀面糊放在锅中，不要动，小火煎的同时晃动锅
4、饼边有大量气泡时翻身，煎两面金黄即可
5、口感绵软细腻，很好吃。
6、喜欢甜的可以搭配蜂蜜或者番茄酱吃
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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