| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于上课172分钟消耗的热量108 | |||||
1、将买回来的花蛤倒进盆子放少许盐，浸泡2个小时左右，花蛤会将沙子吐出
2、准备配料
3、花蛤泡好后翻洗几次，捞出备用
4、起锅加热，放油，将配料放入锅中翻炒，爆出香味
5、将花蛤放入锅中翻炒直到全部张开
6、出锅之前放入少许料酒，生抽翻炒，装盘（点缀为自己种的小香菜，根据自己喜好随意点缀即可）
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、橙子、大豆相克，同食可能会引起不适；
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