| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酒糟炖肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于儿童足球363分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好洗净放肉五花肉
2、用料酒和酒糟调成的汁
3、把五花肉切成块
4、用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、酒糟调成的汁把五花肉腌制一会下锅炖
5、做好的成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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