| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 自制椰蓉热量/卡路里453千卡 | |||

1、椰子去掉硬壳,这步我要销售大叔帮忙去掉了,倒出椰子水,再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮,冲洗干净,把椰子肉切小块

2、把椰子肉放进豆浆机里

3、把椰子水到刻度1000毫升处

4、按下豆浆机“免滤干豆”功能键

5、豆浆机工作完毕后,椰子肉已经煮出味道

6、把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里,用料理棒搅拌

7、搅拌后过滤出椰子肉渣

8、搅拌后过滤出椰子肉渣

9、椰子肉渣平铺在烤盘上面

10、椰子肉渣平铺在烤盘上面

11、把烤盘放在烤箱中层,用上下火80度烘烤90分钟

12、把烤盘放在烤箱中层,用上下火80度烘烤90分钟

13、在烘烤过程中要翻拌一下,让所有椰子肉渣均匀受热,自制的椰蓉就搞定了
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补、解渴祛暑、生津止渴等功效;可与鸡肉、乌鸡、冬瓜搭配;
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