花雕红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗净切块(大小随自己喜好)

2、准备1瓶花雕酒，生抽，老抽适量

3、锅内无需加油，五花肉入锅中小火翻炒

4、五花肉煸到两面稍黄，适量油脂出来即可(嫌油多可以将多余油脂盛出)

5、倒入1瓶花雕酒，加入适量生抽和老抽(老抽起调色作用，生抽选咸一点，如果不够咸可加点盐，这道菜属于重口味，偏咸鲜味)

6、烧开，煮2，3分钟先挥发掉一些酒味，倒入高压锅上汽后压12分钟，自然冷却即可(时间设定请根据自家高压锅的压力调整)

7、肥而不腻，入口即化喔！